Eet zoete aardappel

 

Volgens gezondheidsgoeroe David Wolfe heeft de zoete aardappel mogelijk een adaptogene werking als het gaat om onze hormonen. Een adaptogeen is een stof die het lichaam beter laat omgaan met veranderingen, zoals stress, verdriet of vermoeidheid. 

Dit betekent dat het eten van zoete aardappels kan zorgen voor een progesteronboost bij vrouwen en een testosteronboost bij mannen.

 

Een zoete aardappel heeft ook nog eens een lage GI, dus is hartstikke gezond, gezonder dan een gewone aardappel!

Zoete aardappels bevatten veel vezels, weinig calorieën, zijn rijk aan de anti-oxidant beta-caroteen en vitamine C & B6 en, anders dan de naam doet vermoeden, heeft de zoete aardappel een gunstige invloed op de bloedsuikerspiegel.